তণ্ডুৰী টিক্কা মেৰিনেড ভাল লাগিল। ইয়াৰ সৈতে প্ৰায় নিখুঁত চিকেন টিক্কা বনালোঁ।
বৰ ভাল হৈছে। কিন্তু বেচন মছলাৰ লগত সম্পূৰ্ণৰূপে লাগি নাথাকে আৰু মাছৰ ওপৰত সৰু সৰু গোট গঠন কৰে। বেছানৰ ডাঠ গোন্ধ এটা বনাই লোৱাটো বহুত ভাল হ’ব পাৰে, আৰু এই লেতেৰাখিনিত মেৰিনেট কৰা মাছখিনি ডুবাই থৈ তাৰ পিছত ভাজিব লাগে। এই পৰিৱৰ্তনটো চেষ্টা কৰিম।
বৰ্ণনা কৰিবলৈ শব্দ নাই , সোৱাদ ইমান ভাল , ৰেষ্টুৰেণ্টৰ পৰা অৰ্ডাৰ দিয়াৰ দৰে মাচুল। সহজ সহজ দুটা খোজ, তৎক্ষণাত টিক্কা, মন উৰুৱাই দিয়া।
আমি দুবাৰকৈ মাছালেজাৰ অমৃতসাৰী মাছ মছলা ব্যৱহাৰ কৰিছো আৰু দুয়োবাৰেই বৰ ভাল অভিজ্ঞতা আছিল।
এইটো ইমানেই ভয়ংকৰ, ৰেষ্টুৰেণ্টত অৰ্ডাৰ কৰা টিক্কাছৰ দৰে সুস্বাদু, পৰিয়ালৰ সকলোৱে ভাল পোৱা 👌🏻
আজি আমি টাণ্ডুৰী মেৰিনেড চেষ্টা কৰিলোঁ। পেট ভৰি পৰিল কিন্তু হৃদয় নহয়। ইয়াৰ নিখুঁত পদক্ষেপৰ কথা উল্লেখ কৰা হৈছে। সঁচাকৈয়ে anythg ৰ চিমটিও যোগ কৰা হোৱা নাই। Tooooo সুস্বাদু .. ভাল লাগিল....আনকো চেষ্টা কৰিম
পানীৰ, মাছৰুম, আলু বা চিকেন, সকলো টিক্কা মাত্ৰ চমৎকাৰ সোৱাদ। চৰ গ্ৰীল কৰা সোৱাদটো আচৰিত।
প্ৰামাণিক সুগন্ধিৰে ঘৰখন ভৰি পৰিছিল। ইমান ভাল সোৱাদ আছিল আৰু বিশেষ উপাদান বা মছলাৰ ব্যৱস্থা কৰিব নালাগিল। মাত্ৰ পিঁয়াজৰ দৈ আৰু কোৰ্মা তৰকাৰী পেষ্ট। Too Good!