কাৰ্ট

আপোনাৰ গাড়ীখন বৰ্তমান খালী।

খাদ্যপ্ৰেমী ঘৰত ডাঙৰ-দীঘল হোৱা বন্ধুসকলৰ বাবে মাছালেজাৰ হৈছে এক পেচন প্ৰজেক্ট। ডাঙৰ হোৱাটো তেওঁলোকৰ দুয়োখন ঘৰতে এটা সাধাৰণ কথা আছিল অতিথিক আতিথ্য দিয়া য’ত মায়ে ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা আৰু কেতিয়াবা এদিন আগতেই খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাত ব্যস্ত থাকিব।


বৰ্তমানলৈ কাটি আমি আমাৰ বন্ধুসকলকো আতিথ্য দি ভাল পাইছিলোঁ কিন্তু ব্যস্ত কৰ্মজীৱনৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি আমাৰ মাৰ দৰে কাৰোৱেই ইমান সময় আৰু শক্তি খৰচ কৰিবলৈ সময় নাছিল। গতিকে আমি শেষত কোনোবাই কোনো পূৰ্বৰ জাননী নিদিয়াকৈ আহিলে বাহিৰৰ পৰা অৰ্ডাৰ দিয়াৰ আশ্ৰয় লৈছিলো।


২০২০ চনত আমি মহামাৰীৰ আঘাত পাই বাহিৰত খাই, অৰ্ডাৰ দি সকলো বন্ধ হৈ গ’ল। আমাৰ বাবে দুখজনক ম্লান সময়ত এতিয়াও খাদ্যই আছিল একমাত্ৰ সান্ত্বনাদায়ক বস্তু। যেতিয়া বিশ্বৰ সকলোৱে নিজৰ প্ৰিয় চেফৰ ৰেচিপি অনুসৰণ কৰি ৰন্ধা-বঢ়াৰ আশ্ৰয় লৈছিল, তেতিয়া এই প্ৰয়োজনীয়তা আছিল যে কোনো প্ৰচেষ্টা নকৰাকৈ "চেফৰ দৰে" সোৱাদ পোৱা দ্ৰুত সমাধানৰ খাদ্যৰ সমাধান উলিওৱা। এই সময়তে মাছালেজাৰৰ জন্ম হৈছিল।
ব্যস্ততাপূৰ্ণ দিনটোৰ কামৰ পিছত দল চাৱাল খোৱাটো নিশ্চিতভাৱে বিৰক্তিকৰ কিন্তু পৰিয়ালত যদি আপুনি একমাত্ৰ মহিলা/ৰান্ধনী হয় তেন্তে কি কৰিব পাৰে। কাৰণ, মনত আছে মহামাৰীৰ প্ৰাক জগতৰ দৰে ঘৰৰ সহায় অহা নাই?!


আমি সিদ্ধান্ত লৈছিলো যে ২০ মিনিটৰ ভিতৰত মাত্ৰ ২টা সহজ পদক্ষেপতে আৰু কোনো অতিৰিক্ত বিশেষ উপাদান নোহোৱাকৈয়ে আড়ম্বৰপূৰ্ণ ৰন্ধা-বঢ়া সম্ভৱ কৰি তুলিব পৰা মেৰিনেড আৰু পেষ্টৰ কথা চিন্তা কৰিলোঁ। এই মেৰিনেডসমূহ মৰমেৰে হাতেৰে নিৰ্মাণ কৰা হৈছে, আমাৰ মাতৃসকলৰ প্ৰতি উৎসৰ্গিত আৰু প্ৰতিগৰাকী মাতৃয়ে কেতিয়াও ৰন্ধা-বঢ়া আৰু তেওঁলোকৰ পৰিয়ালক অসাধাৰণ খাদ্য খুৱাবলৈ কৰা প্ৰচেষ্টা।


মাছালেজাৰ ইয়াত ৰন্ধা-বঢ়া সুবিধাজনক আৰু ছুপাৰ কুইক কৰিবলৈ আহিছে। যেতিয়াই মন যায় বিশেষ খাদ্য উপভোগ কৰক, কাৰণ আমি বিশ্বাস কৰোঁ যে মাছালেজাৰ মেৰিনেডৰ সৈতে যিকোনো ব্যক্তিয়েই ৰান্ধিব পাৰে।

Translation missing: as.general.search.loading